Kaslöchl

Kaslöchl

Das Kaslöchl ist ein winziges Käsefachgeschäft am Hagenauerplatz in der Salzburger Altstadt. Es verbindet eine saisonal wechselnde Auswahl österreichischer und internationaler Käsesorten mit Beratung, Kostproben und einem Käseteller am Stehtisch.

Das Kaslöchl besteht laut den geprüften Tourismus- und Fachhandelsquellen seit 1892 und arbeitet auf nur etwa sieben bis acht Quadratmetern im historischen Löchlbogen. Im Sortiment stehen je nach Saison rund 120 bis 150 Käsesorten aus Österreich, Frankreich, Italien und Spanien, häufig aus biologischer oder bäuerlicher Rohmilchproduktion. Dazu kommen Schinken, Salami und weitere Gourmandisen. Vor dem Laden gibt es meist Kostproben; wer mehr probieren möchte, kann einen Käseteller am Stehtisch neben dem Eingang bestellen. Die offizielle Website ist derzeit nur als Seite in Arbeit erreichbar, deshalb sind Telefon und E-Mail für die aktuelle Bestätigung wichtig.

Warum dieser Ort?

Das Kaslöchl bündelt auf nur wenigen Quadratmetern eine saisonal wechselnde Auswahl von bis zu etwa 150 Käsesorten – ein kleiner Raum mit ungewöhnlich großer Sortimentsdichte.

Adresse & Kontakt

Hagenauerplatz 2, 5020 Salzburg, Österreich
Telefon: +43 662 844100
https://www.kasloechl.at/

Öffnungszeiten

  • Mo: geschlossen
  • Di: 10:00–18:00
  • Mi: 10:00–18:00
  • Do: 10:00–18:00
  • Fr: 10:00–18:00
  • Sa: 08:00–16:00
  • So: geschlossen

Passt gut zu

  • Käseeinkauf mit fachkundiger Auswahlhilfe
  • Kurze Käseverkostung im Stehen während eines Altstadtspaziergangs
  • Mitbringsel oder Gastgebergeschenk aus regionalen und internationalen Spezialitäten
  • Käsekultur-Stopp für Salzburg-Gäste nahe Getreidegasse und Mozarts Geburtshaus
  • Kleine Feinkostauswahl für Picknick, Jause oder Abendessen zu Hause

Gut zu wissen

  • Das Geschäft ist sehr klein; Salzburg.info beschreibt rund sieben Quadratmeter, andere Fachhandelsquellen etwa acht Quadratmeter. Längerer Aufenthalt und größere Gruppen sind daher nicht der Normalfall.
  • Die Auswahl reicht je nach Saison von etwa 120 bis 150 Käsesorten und umfasst Käse aus Österreich, Frankreich, Italien und Spanien.
  • Kostproben vor dem Geschäft und ein Käseteller am Stehtisch neben dem Eingang sind als Degustationsformate beschrieben.
  • Das Sortiment wird durch Schinken, Salami und weitere Gourmandisen ergänzt; lokale Fachhandelsquellen nennen außerdem Brot, Chutneys, Aufstriche und Teigwaren.
  • Die offizielle Website zeigt aktuell nur „Seite in Arbeit“; Öffnungszeiten, Sortiment und Degustation vor dem Besuch telefonisch oder per E-Mail bestätigen.

Fragen zum Ort

Ist das Kaslöchl ein Restaurant mit Sitzplätzen?

Das Kaslöchl ist ein sehr kleines Käsefachgeschäft mit einem Stehtisch zur Degustation.

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Wo kann man in Salzburg österreichischen Käse kaufen?

Im Kaslöchl am Hagenauerplatz 2 in der Salzburger Altstadt gibt es eine saisonal wechselnde Auswahl österreichischer und internationaler Käsesorten. Dazu kommen Beratung, Kostproben und weitere Feinkost.

Wo kann man in Salzburg Käse verkosten?

Das Kaslöchl beschreibt Kostproben vor dem Laden und einen Käseteller am Stehtisch neben dem Eingang. Es handelt sich um eine kurze Degustation im Käsefachgeschäft, nicht um ein klassisches Restaurantformat.

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