Alter Fuchs
Der Alte Fuchs ist ein Salzburger Stadtwirtshaus in der Linzergasse mit österreichischer Küche, Gastgarten, schattigem Innenhof und einem kleineren Bereich namens Fuchsbau.
Die Küche verbindet österreichische Klassiker mit saisonalen Ideen und regionalen Zutaten. Auf der Karte stehen unter anderem Schnitzel, Stelzen, Ripperl, Kasnocken, Suppen, Salate und Kaiserschmarrn; dazu gibt es Wieninger Bier, Weine aus Niederösterreich und dem Burgenland sowie alkoholfreie und heiße Getränke. Für unterschiedliche Situationen werden die traditionelle Gaststube, der Fuchsbau, der Gastgarten und ein lauschiger Innenhof beschrieben. Der Betrieb liegt in der Linzergasse am Fuß des Kapuzinerbergs.
Warum dieser Ort?
Die eigene Geschichte erzählt den Betrieb als Salzburger Stadtfuchs und verknüpft ihn mit der Linzergasse am Fuß des Kapuzinerbergs.
Adresse & Kontakt
Linzergasse 47–49, 5020 Salzburg, Österreich
Telefon: +43 662 882022
https://www.alterfuchs.at/
Öffnungszeiten
- Mo: 11:45–23:00
- Di: 11:45–23:00
- Mi: 11:45–23:00
- Do: 11:45–23:00
- Fr: 11:45–23:00
- Sa: 11:45–23:00
- So: 11:45–23:00
Passt gut zu
- Mittagspause oder Afterwork-Bier in einem klassischen Stadtwirtshaus.
- Familien- und Freundesrunden, Geburtstage oder sonstige Feierlichkeiten.
- Österreichische Klassiker wie Schnitzel, Stelze, Ripperl oder Kasnocken.
- Ein ruhigerer Tisch im Innenhof oder Fuchsbau, wenn diese Bereiche verfügbar sind.
Gut zu wissen
- Die aktuelle Speisekarte gibt es als PDF auf der Website.
- Freitags wird bis 14:00 Uhr ein halbes Grillhendl mit Beilage beworben; das ist ein zeitgebundenes Wochenangebot.
- Es gibt mehrere unterschiedliche Sitzsituationen: traditionelle Gaststube, Fuchsbau, Gastgarten und Innenhof.
- Salzburg Tourismus nennt drei Räume sowie 60 Plätze im Innenhof und 35 Plätze im Gastgarten.
- Reservierungen sind telefonisch möglich.
Fragen zum Ort
Was ist der Alte Fuchs in Salzburg?
Der Alte Fuchs ist ein traditionelles Stadtwirtshaus in der Linzergasse mit österreichischer Küche, Gastgarten, schattigem Innenhof und mehreren unterschiedlich großen Sitzbereichen.
Welche Küche gibt es im Alten Fuchs?
Die Karte konzentriert sich auf österreichische Wirtshausgerichte wie Schnitzel, Stelze, Ripperl, Kasnocken, Suppen, Salate und Kaiserschmarrn. Ergänzt wird das Angebot durch saisonale Wochenmenüs, Wieninger Bier und österreichische Weine.
Hat der Alte Fuchs einen Innenhof oder Gastgarten?
Ja. Der Betrieb beschreibt einen schattigen Innenhof und einen Gastgarten an der Linzergasse. Salzburg Tourismus nennt zusätzlich 60 Plätze im Innenhof und 35 im Gastgarten.
Kann man im Alten Fuchs reservieren und für Gruppen kommen?
Ja, telefonisch. Es gibt drei Räume mit 10, 17 und 65 Plätzen; den passenden für eine Gruppe stimmt man direkt mit dem Haus ab.
Rund um diesen Ort
- Sternbräu Salzburg (aus der Story „Innenhöfe, die du von der Gasse nicht siehst“)
- St. Peter Stiftskulinarium (aus der Story „Innenhöfe, die du von der Gasse nicht siehst“)
- Café Tomaselli (aus der Story „Innenhöfe, die du von der Gasse nicht siehst“)
- Innenhöfe, die du von der Gasse nicht siehst: Salzburgs Altstadt ist eng gebaut, deshalb liegen ihre ruhigsten Flächen hinter den Häusern. Vier Höfe, die du beim Einkehren betrittst.