Pauli Stubm

Die Pauli Stubm ist ein österreichisches Wirtshaus in der Herrengasse mit Biergarten, klassischen Gerichten und einer eigenen Edelweiß Stubm für kleinere gesellige Runden.

Mitten in der Salzburger Altstadt verbindet die Pauli Stubm traditionelle Wirtshausküche mit einem großen Gastgarten und unkomplizierter Abendgastronomie. Auf der Karte stehen Brat’l in der Rein, Kasnock’n, Ripperl, Schnitzel und Stiegl-Bier. Die Edelweiß Stubm ist ein separates Stüberl für bis zu 18 Personen; dazu kommen drei Räume und 120 Plätze im Kiesgarten. Die heutige Pauli Stubm knüpft an den früheren Namen Gasthaus Edelweiß und an die Geschichte der Herrengasse an.

Warum dieser Ort?

Die heutige Pauli Stubm wurde in den 1930er Jahren als Gasthaus Edelweiß eingerichtet. Seit März 2018 führt Pächter Christian Georgi mit seinem Team den Ort unter dem heutigen Namen weiter.

Adresse & Kontakt

Herrengasse 16, 5020 Salzburg, Österreich
Telefon: +43 662 843220
https://www.paul-stube.at/

Öffnungszeiten

• Mo: geschlossen
• Di: 17:00–23:59
• Mi: 17:00–23:59
• Do: 17:00–23:59
• Fr: 17:00–23:59
• Sa: 17:00–23:59
• So: geschlossen

Passt gut zu

• Österreichische Wirtshausklassiker und Bier am Abend.
• Gesellige Runden im Gastgarten oder in der Edelweiß Stubm.
• Ein Altstadt-Abend für Freundinnen und Freunde, Familien oder reservierte Gruppen.
• Ein unkomplizierter Einkehrstopp nach einem Weg durch Kapitelplatz, Herrengasse und Festungsumfeld.

Gut zu wissen

• Die offizielle Website bewirbt Online-Reservierung; ab 11 Personen soll telefonisch Kontakt aufgenommen werden.
• Die Edelweiß Stubm hat Platz für bis zu 18 Personen und kann exklusiv reserviert werden.
• Österreichische Küche, vegetarische Speisen, Bierlokal und Gastgarten; Hunde und Kinder sind willkommen.
• Die seed-genannte Domain paul-stube.at ist die aktuelle offizielle Website der Pauli Stubm; Adresse, Kontakt und Betreiberbezeichnung stimmen mit dem Impressum überein.

Fragen zum Ort

Wofür ist die Pauli Stubm in Salzburg bekannt?

Die Pauli Stubm steht für österreichische Wirtshausküche, einen großen Gastgarten in der Altstadt und gesellige Abendessen. Als konkrete Hausangebote nennt die offizielle Website unter anderem Brat’l in der Rein, Kasnock’n und Ripperl.

Kann man in der Pauli Stubm im Gastgarten sitzen?

Ja, einen Gastgarten mit 120 Kiesplätzen und Blick auf die Altstadt, je nach Saison und Wetter.

Ist die Pauli Stubm für Gruppen geeignet?

Ja, die Edelweiß Stubm hat Platz für bis zu 18 Personen; für größere Gruppen stimmt man Raum und Reservierung direkt ab.