Gabelmacher - Hofladen Putzhammer
Der Hofladen Putzhammer am Gabelmacher-Hof in Liefering verkauft frisches, saisonales Gemüse und Obst aus der eigenen Landwirtschaft. Dazu kommen je nach Ernte haltbar gemachte Produkte wie Sauerkraut, eingelegtes Gemüse und Saucen.
Maria und Franz Putzhammer bewirtschaften den Gabelmacher-Hof in Salzburg-Liefering und haben den Gemüseanbau seit 2004 ausgebaut. Das Gemüse wächst auf Ackerflächen und im Glashaus; die offizielle Sortimentseite führt eine breite Auswahl an Salaten, Kohl, Karotten, Tomaten, Kürbis, Zucchini, Kartoffeln und weiteren Kulturen. Ein Teil der Ernte wird zu Sauerkraut, Suppenwürze, eingelegtem Gemüse, Pesto oder Tomatensugo verarbeitet. Die vermittelnde Besonderheit ist die Lage: ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen mitten im Stadtgebiet.
Warum dieser Ort?
Die Familie Putzhammer übernahm den Gabelmacher-Hof 1989 und weitete den Gemüseanbau ab 2004 aus. Diese Entwicklung macht den Wandel eines Stadtbauernhofs erzählbar.
Adresse & Kontakt
Törringstraße 14, 5020 Salzburg, Österreich
Telefon: +43 676 9217540
https://www.hofladen-putzhammer.at/
Öffnungszeiten
- Mo: 13:00–18:00
- Di: geschlossen
- Mi: 13:00–18:00
- Do: geschlossen
- Fr: 10:00–18:00
- Sa: geschlossen
- So: geschlossen
Passt gut zu
- Frisches saisonales Gemüse direkt vom Stadtbauernhof einkaufen
- Einen kurzen regionalen Einkaufsstopp zwischen Liefering, Europark und Stadion einlegen
- Saisonale Ernte und haltbar gemachte Gemüseprodukte für die eigene Küche verbinden
Gut zu wissen
- Das aktuelle Sortiment der Betreiberseite ist saisonal gegliedert und reicht von Aubergine, Salaten und Kohl bis zu Kartoffeln, Kürbis, Zucchini und Zwiebeln.
- Verarbeitete Produkte entstehen aus Überschüssen und sind deshalb nicht jederzeit verfügbar.
Fragen zum Ort
Was verkauft der Hofladen Putzhammer?
Die offizielle Sortimentsseite listet unter anderem Tomaten, Salate, Karotten, Kartoffeln, Kraut, Kohl, Paprika, Kürbis, Radieschen, Spinat, Melonen, Zucchini, Zuckermais und Zwiebeln. Das Angebot ist saisonabhängig und umfasst auch eingelegte Produkte.
Ist der Hofladen Putzhammer ein Bio-Betrieb?
Die Betriebswebsite bezeichnet Putzhammer als konventionell wirtschaftenden Betrieb. Gleichzeitig beschreibt sie den Einsatz biologischer Mittel und von Nützlingen; eine Bio-Zertifizierung ist daraus nicht abzuleiten.
Gibt es beim Hofladen Putzhammer einen Selbstbedienungsladen?
Ja, zusätzlich zum regulären Hofladen gibt es einen Selbstbedienungsladen in der Törringstraße 14, täglich 09:00–17:00 Uhr.
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Wo kann man in Salzburg frisches Gemüse direkt vom Hof kaufen?
Beim Hofladen Putzhammer in der Törringstraße 14 in Liefering gibt es saisonales Gemüse und Obst aus dem eigenen Gemüsebaubetrieb.