Bistro de Márquez

Das Bistro de Márquez bringt südamerikanische Küche in die Schrannengasse. Bekannt ist der Eintrag vor allem für frisch gefüllte Arepas und kleine, kompakte Tagesangebote.

Das kleine Bistro liegt nahe dem Mirabellgarten und arbeitet mit einem klaren südamerikanischen Schwerpunkt: originale Arepas, also frisch gefüllte Maisfladen, dazu glutenfreie, laktosefreie, vegane und vegetarische Gerichte. Mit acht Innenplätzen und vier Plätzen im Gastgarten ist der Ort eher für einen kleinen Tagesstopp als für große Runden angelegt.

Warum dieser Ort?

Ein kleiner Salzburger Tagesstopp, dessen auffälligstes Angebot nicht österreichisch, sondern südamerikanisch ist: frisch gefüllte Arepas aus Maisteig.

Adresse & Kontakt

Schrannengasse 6, 5020 Salzburg, Österreich
Telefon: +43 680 236 96 64
https://bistrodemarquez.at/

Öffnungszeiten

• Mo: 11:30–14:00, 15:00–19:00
• Di: 11:30–14:00, 15:00–19:00
• Mi: 11:30–14:00, 15:00–19:00
• Do: 11:30–14:00, 15:00–19:00
• Fr: 11:30–14:00, 15:00–19:00
• Sa: 11:30–14:00, 15:00–19:00
• So: geschlossen

Passt gut zu

• Kleiner südamerikanischer Lunch in der Salzburger Neustadt.
• Arepas und vegetarische oder vegane Optionen in einer kleinen Runde.
• Kulinarischer Zwischenstopp rund um Schrannenmarkt und Mirabellgarten.

Gut zu wissen

• Die Besonderheit sind Arepas, frisch gefüllte Maisfladen.
• Belegt sind acht Sitzplätze innen und vier Sitzplätze im Gastgarten.

Fragen zum Ort

Gibt es im Bistro de Márquez vegane oder glutenfreie Optionen?

Ja, es gibt vegane, vegetarische, glutenfreie und laktosefreie Gerichte. Bei Allergien am besten direkt bei der Bestellung nachfragen.

Ist das Bistro de Márquez für große Gruppen geeignet?

Es gibt acht Innenplätze und vier Plätze im Gastgarten. Größere Gruppen fragen am besten vorher an.

Passt besonders, wenn du suchst nach …

Wo kann man in Salzburg südamerikanische Arepas essen?

Das Bistro de Márquez in der Schrannengasse 6 ist ein kleines Bistro mit originalen, frisch gefüllten Arepas und südamerikanischer Küche.